Accueil » Sauces » Marinade » Marinade mexicaine pour le poulet La meilleure marinade mexicaine pour le poulet Super facile à faire! Ingrédients 3 cuillères à soupe de gousses d’ail émincées 2 cuillères à thé d’origan 1 cuillère à soupe de paprika 2 cuillères à thé de cumin 1/4 de tasse 65 ml de jus d’orange 1/4 de tasse 65 ml de jus de lime 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail 1/2 cuillère à thé de poivre de cayenne 1/4 de tasse 65 ml d’huile d’olive 1/2 cuillère à thé de poivre 1 cuillère à thé de sel Viande 3 lb de poulet Préparation Bien mélanger tous les ingrédients de la marinade. Couvrir la viande de la marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, mais idéalement pour toute la nuit. Faites cuire à 400 °F 200 °C pendant 25 minutes. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 4 sur 73 votes source notre livre de recettes faciles !
Instructions 1. Préchauffez le four à 230°C (ou 210°C chaleur tournante). Coupez l’oignon rouge en morceaux de 2 cm. Ciselez l’ail. Epluchez et coupez la patate douce en dés de 2 cm. Faites deux entailles sur les cuisses de poulet (une au niveau du
Préparation Taillez le lard en petits cubes. Faites revenir le tout dans une poêle à sec avec les oignons grelots. Pendant ce temps, plongez les petits pois 10 minutes dans de l’eau bouillante avec la branche de thym et égouttez-les. Ajoutez-les à la poêle avec une noix de beurre, 10cl d’eau et laissez cuire 5 minutes. Disposez les Pilons de poulet à la mexicaine dans la poêle, couvrez et prolongez la cuisson de 5 minutes pour les réchauffer. Le Conseil Le Gaulois Variante pour plus de piquant, remplacez le lard par du chorizo !
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Il ya quelques jours mon mari a trouver dans un étalage d'un supermarché em France des pilons à la mexicaine. Comme on ne peut pas aller en acheter chaque fois surtout parce qu'ils reviendraient un peu chers...! J'ai fait une imitation de la recette A part les pilons de poulet j'ai préparé une sauce avec du vinaigre, du poivron doux, du poivron piquant, du miel, du sucre, du sel et un peu de bouillon de poule. J'ai d'abord fait cuire les pilons dans le bouillon et j'ai préparé la sauce avec le reste des ingrédients. J'ai fait dorer les pilons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. j'ai ajouté la sauce et je les y ai laissé cuire le temps qu'ils dorent. C'était pas exact, mais ça ressemblait assez
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